Bienvenue sur "les saveurs de la langue".
Ce blog est né d'une discussion de comptoir entre deux jeunes linguistes, qui avaient sans doute du temps à perdre... D'autres, tout aussi désoeuvrés, ont accepté de se joindre au projet.
Notre idée est de retracer l'origine des mots de la cuisine, leur histoire, leur parcours sur le globe, qui reflète les péripéties des aliments et des façons de les traiter.
Chaque post sera centré sur un mot en particulier, qui peut désigner un aliment, un instrument, ou simplement une technique de préparation.

Bon appétit de lecture :D